עוגות בחושות, קאפקייקס ועוגות מוס

Pistachio Tiramisu Cake עוגת טירמיסו פיסטוק

מיני עוגת טירמיסו פיסטוק

אני מאוד נרגש לשתף אתכם את המתכון שלי לעוגת טירמיסו פיסטוק אמתי, שמבוסס על המתכון שלי לטירמיסו הקלאסי. מאוד קל לשנות מתכונים ברגע שמבינים איפה אפשר לבצע את השינוי. במקרה של טירמיסו, הטעם מגיע מקרם הפטיסייר. הגרסה הזאת היא מיני עוגה בקריסטלית קובייה. בעיני זה ממש חמוד להגיש את זה למישהו שאוהבים בגלל שזה גודל […]

מיני עוגת טירמיסו פיסטוק Read More »

Checkerboard Cake עוגת שחמט

עוגת שחמט

לפני הרבה שנים היו מוכרים בחנויות אפיה סט ייעודי שנועד לייצר את דוגמת לוח השחמט בתור עוגה. אבל זה מאוד קל לייצר את הדוגמה אם פשוט משתמשים ברינגים בגדלים שונים. העוגה הזאת פשוטה מאוד בטעמים (אבל מאוד טעימה!) ומיוחדת במראה. נראה לי שכמעט כל חובב אפיה ניסה להכין אותה פעם. חשוב לשים לב למרקם הנכון

עוגת שחמט Read More »

Rilakkuma Cupcakes קאפקייקס רילקומה

קאפקייקס רילקומה

אני לא בטוח אם יש צורך בהסבר של מי, או מה זה רילקומה. אבל מאוד התחשק לי להכין קאפקייקס חמודים בדמותו. קאפקייקס רילקומה בטעם שוקולד עם כיפות מוס שוקולד. את פרטי הפנים מציירים עם שוקולד מומס והאוזניים הן עוגיות קטנות (כל מתכון לעוגיות שוקולד יעבוד כאן). תאריך פרסום: עודכן לאחרונה: קאפקייקס רילקומה: ציוד: מתכון: 8

קאפקייקס רילקומה Read More »

My Perfect Carrot Cake עוגת גזר מושלמת

עוגת גזר מושלמת

עוגת גזר מושלמת… רכה, עסיסית, עם ציפוי גבינת שמנת מטריף. אפשר לגמרי להכין את העוגה הזאת גם בלי הקרם (אבל למה?), אבל אני בחרתי להראות איך גם עוגת גזר פשוטה לכאורה, אפשר לעשות קצת יותר מיוחדת. תאריך פרסום: עודכן לאחרונה: עוגת גזר מושלמת: ציוד: תבנית אפיה עגולה, קוטר 15 ס"מ, גובה 7.5 ס"מ מתכון: עוגת

עוגת גזר מושלמת Read More »

Individual Chiffon Cake Sandwiches כריכי עוגת שיפון אישיים

כריכי עוגת שיפון אישיים

עוגת שיפון היא עוגה קלאסית ואהובה בעיקר בזכות המרקם האוורירי והלח שלה. האווריריות היא תוצאה של הקצפת חלבונים בנפרד מהחלמונים, ותוספת של אבקת אפיה לתערובת העוגה. במתכון הזה אני מדגים איך מכינים כריכי עוגה אישיים מעוגת שיפון. תאריך פרסום: עודכן לאחרונה: כריכי עוגת שיפון אישיים: ציוד: תבנית עוגת שיפון, קוטר 18 ס"מ, גובה 9 ס"מ

כריכי עוגת שיפון אישיים Read More »

עגלת קניות
Scroll to Top