עוגת שכבות וניל שוקולד קפה
עוגת שכבות עם גרדיאנט צבעים מעניין של לבן, חום, ומוקה. אני כל כך אוהב כשיש הרבה שכבות בתוך עוגה. החיתוך דרך כל השכבות זאת בהחלט חוויה מספקת.
עוגות שכבות
עוגת שכבות קפה בצורת זר
עוגת שכבות קפה ששיתפתי בתור דוגמה למשהו שאפשר להכין משכבות ג'נואז שנשארות לכן בצד, מכל מיני סיבות. אני כאמור נוהג להקפיא את השכבות, הן נאגרות להן לאט לאט ואז אפשר לייצר מהן עוגה חדשה לחלוטין. החיסכון בזמן, אנרגיה וחומרי גלם הוא עצום. אני מבטיח לכם שאין שום הבדל מבחינת הטעמים והמרקמים. אחסון במקפיא הוא פתרון
עוגת שכבות בילי אייליש
סטורי טיים: עוגת שכבות שהעליתי לרשת בשלב שכבר חשבתי לפרוש מיצירת תוכן. השיר של בילי אייליש What was I made for היה טרנדי באותו זמן ופשוט החלטתי לקרוא לעוגה הזאת בשם הזה. זה כל כך מטופש, אני יודע, אבל משום מה זו העוגה הכי ויראלית ששיתפתי עד היום ברשת, שקיבלה הכי הרבה חשיפה ואהבה, ואני
עוגת יומולדת מינימליסטית
עוגת יומולדת מינימליסטית שהוכנה לכבוד יומולדת של ילד שחגג 12, והיא בהחלט תפסה את העין של הרבה אנשים באותו ערב. אני מניח שזה שילוב של העובדות שמדובר בעוגת שוקולד, עם כיתוב צבעוני ומה שנראה כמו סוכריות צבעוניות מסביב לעוגה (שלמעשה עשוי מקצפת עם מעט צבע מאכל). אבל גם הטעם היה פשוט ונהדר. כמו שילדים אוהבים.
עוגות למינגטון אישיות
אני לא בטוח באיזו מערה חייתי לפני שהכרתי את הקינוח האוסטרלי הקלאסי הזה. המתכון הזה של עוגות למינגטון אישיות, נכנס לקטגוריית עוגות שכבות, מאחר ומדובר בעוגת שכבות של ספוג וריבה, עטופה בציפוי שוקולד וקוקוס טחון. היא נשמעת פשוטה ברמת הטעמים, אבל מי שלא טעם- לא באמת מבין. אני מודה שהקטע המלכלך והמאתגר ביותר הוא לטבול
עוגת שכבות מאצ'ה
אני מאוד אוהב מאצ'ה. מאוד. הייתי שותה מאצ'ה לאטה הרבה לפני שזה נהיה טרנדי. הכנת קינוחים עם מאצ'ה נותנת להם כל כך הרבה אופי. בדיוק כמו עוגת שכבות מאצ'ה שאתם רואים כאן לפניכם. הטעם של מאצ'ה הוא נרכש, אז מי שפחות מתחבר, הייתי ממליץ לו להתחיל לנסות לשתות מאצ'ה לאטה קודם. אל תפחדו להגדיל את
עוגת שכבות משמשים
הפעם הראשונה שניסיתי משמשים היא ממש כשהכנתי עוגת שכבות כזו בקיץ. ממליץ להוסיף או להפחית מכמות הסוכר בעת הכנת הקולי, כדי לאזן את החמיצות לטעמכם. עוגת פרי קיצית נהדרת, ממליץ בחום לנסות! תאריך פרסום: עודכן לאחרונה: עוגת שכבות משמשים: מתכון: אלמנט מצרך כמות (גרם / יחידות) ג'נואז וניל (מתכון) – 3 שכבות X 1.5 ס"מ
עוגת שכבות דובדבנים ללא זילוף
בעוגת שכבות הזאת רציתי להדגים איך אפשר לעשות גימור אלגנטי לעוגה גם בלי זילופים מיוחדים, אלא להיעזר בפלטה בלבד כדי ליצור דוגמת פסים בחלק העליון של העוגה. ה"כתר" של הקרם שנוצר בסוף, מסביב לעוגה, הוא מה שמייחד אותה, לפחות בעיני. אבל בלי קשר, דובדבנים זה תמיד משהו מיוחד, כל כך חבל שהעונה שלהם קצרה מאוד.
עוגת שכבות סמורס
עוגת שכבות שהכנתי ליומולדת וחיפשתי רעיון קצת מיוחד. החלטתי לעשות הומאז' לסמורס האמריקאי, לפחות מבחינה קונספטואלית. עוגייה, שוקולד ומרשמלו, רק שאת המרשמלו מחליפה קצפת עננית. אתם יכולים להשתמש במתכון לכל עוגייה שאתם מכירים, רק תרדדו אותה מספיק דק (3 מ"מ) כדי שאפשר יהיה לחתוך דרכה בקלות. את הדגם של הפרח הדפסתי וחתכתי סביבו את הבצק.
עוגת שכבות אלפחורס
עוגת שכבות אלפחורס שזכתה להרבה אהבה, ככל הנראה בגלל החיבה הגדולה שלנו לעוגייה הארגנטינאית המפורסמת בעולם, אלפחורס! אני אצרף קישור למתכון לעוגיות עצמן, שאני באופן אישי מגדיר אותו בתור המתכון המושלם והפחות בזבזני לאלפחורס. החידוש הוא שלמעשה שילבתי עוגיית אלפחורס ענקית בתוך העוגה כחלק מהשכבות שלה. הטעם היה היסטרי. לעוגיית האלפחורס הגדולה לקח בערך 10-12